31. Mai 2024 First und Second Cuts, Grillkurs Big Green Egg

Grillmeister Flavio Müller vermittelt an diesem Workshop zusammen mit unserem Grillverantwortlichen Sven Tomaschett in lockerer Atmosphäre Tipps und Tricks rund um die Handhabung des Keramikgrills Big Green Egg und dem Grillen von First und Second Cuts.

Im Fokus steht: 

• Wie bereite ich das Perfekte Steak auf dem Grill zu?
• Fleischqualitäten erkennen und unterscheiden.
• Fleisch marinieren aber wie und wann?
• Einfache, schnelle, aber feine Aperos und Beilagen vom Grill

Dieser spezifische Grillkurs richtet sich an alle Grillbegeisterten, welche einen Big Green Egg oder Kamado bzw. Keramik-Grill anderer Marke besitzen oder sich überlegen, einen solchen zu kaufen. Aber auch Besitzer von anderen Grills profitieren vom Kurs.

Der Kurs erklärt Ihnen die grundlegende Handhabung von Big Green Eggs allgemein und bietet vielseitige Gelegenheiten zum persönlichen Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten. Anlässlich dieses Kurses werden die Besonderheiten von Keramik-Grills erklärt und die verschiedenen Grill- und Garmethoden aufgezeigt. Der Kurs gibt Ihnen Antworten auf grundsätzliche Fragen rund ums Kochen/Backen mit einem Keramik-Grill. Sie lernen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Grill-Methoden des Big Green Egg kennen: Searing, Smoking, Baking, Roasting und Barbecue.

Lassen Sie sich überraschen von den vielseitigen kulinarischen Möglichkeiten! Sie erleben unter professioneller Anleitung die Zubereitung feiner Köstlichkeiten vom Big Green Egg. Dabei geniessen Sie verschiedene schmackhafte Fleischgerichte und spannende genussvolle Beilagen.

Datum: 31.5.2024, 18:00 - 22:00 Uhr

Kosten: CHF 180.- pro Person, inkl. Essen und Getränke

Kursort:  Fussball-Arena Crap Gries, Cauma 69, 7151 Schluein

Dieser Grillkurs wird ab 8 Teilnehmenden durchgeführt.

Anmeldung: auch direkt bei uns im Geschäft oder per E-Mail möglich